本报讯 连日来,解放区民生街道加大餐饮环节食品安全排查力度,组织30名食品安全监督员深入50家餐饮饭店严把食品安全关,已检查餐饮单位50余家,对3家未达标的餐饮门店督促整改,确保辖区群众“双节”期间的餐饮安全。
随着中秋节、国庆节临近,该街道结合辖区实际情况,周密部署“双节”期间食品安全整治工作,通过挂横幅、进门店、设立宣传点、发放宣传资料等多种形式,向广大餐饮门店、生产食品加工小作坊和食品商户宣传食品安全法律法规和食品安全常识,引导其守法经营。该街道以餐饮单位为重点,开展“三排查”活动,即排查卫生许可及从业人员健康持证情况,排查食用油的购入、使用和废弃食用油处理情况,排查餐饮具的清洗消毒及保洁情况。目前,该街道已向餐饮门店发放食品安全告知书300份,向食品小作坊和食品经营商户发放宣传页800份、食品安全常识宣传彩页900份。 (邱涛)