日前，笔者慕名来到孟州市槐树乡刘庄村。走进土窑洞内，只见一排排一尺长的袋子摞得整整齐齐，袋子两侧开口处伸出一朵朵白色“小伞”，鲜嫩肥厚，长势喜人，刘学朝夫妇正在采摘新长出的平菇。

  刘学朝是该村窑洞种植的发起人,见笔者到来，他按捺不住内心的喜悦。“没有咱乡里的政策支持，没有专家的技术指导，我不可能有今天这样的发展。”谈起窑洞种植的经历，刘学朝感慨不已。

  上世纪80年代初，刘学朝就是团省委命名的新长征突击手、科技带头人。多年来，他利用岭区土窑洞多、内外温差大、保温保湿性好和冬暖夏凉等特点，发挥自己种植珍稀食用菌的特长，一直钻研着土窑洞内反季节种植食用菌的技术。他经过多次反复摸索实验，虽然取得了一定成效，但大规模种植技术还不成熟。2007年，槐树乡多次组织农业部门的食用菌专家到刘庄村进行现场指导，困扰他多年的光照和通风换气等技术难题终于得以解决。乡里还帮助他申请了省级反季节种植白灵菇、杏鲍菇科技扶贫项目，帮助他建设省级特色品牌村和省级无公害生产基地。

  如今，刘学朝承包了70孔窑洞，利用农村大量废弃的玉米秸秆、玉米芯、麸皮、棉籽壳等做肥料，购买了食用菌袋，建起了灭菌的小锅炉，准备扩大种植规模。刘学朝说：“夏季是平菇上市的空白期，它不喜高温，大部分地区夏季炎热，无法继续种植，造成市场断档。而我们岭区的土窑洞，夏季却非常适合平菇种植。现在，我种植的第三茬5万袋菌棒已进入生产期，市场价格又好，预计每茬可收入2万余元，全年可收入10万余元。”

  一人富不算富，全村富才叫富。在刘学朝的带动下，该村50余户群众加入了他的菇类种植专业合作社，实现了致富梦想。目前，刘学朝已向科技部门申报窑洞反季节种植食用菌专利。下一步，他准备到山西去考查，建一个食用菌深加工企业，延长食用菌保鲜时间和食品生产的产业链。 赵春营 武会玲