超市购物对不少人而言不仅是一种习惯和乐趣，还是一种不知不觉的浪费。一项调查显示，英国人每年要把价值151亿英镑（约合244亿美元）从超市购买的食品弃之不用，扔进垃圾箱。

  根据英国非政府组织“热爱食物痛恨浪费”在全英各城市的调查，平均每个英国家庭每年丢弃价值572英镑从超市购买的食品，主要原因是“过度购买”导致食物过期或者根本不吃。50%超市食品购买者没有搞清楚 “在此日期前食用最佳”是什么意思，82%的人不能正确使用冰箱，从而导致食品加速变质，只能丢弃。另外，英国人在厨房里也挺浪费，46%的人经常备菜过多，吃不完而丢弃。

  新 华