本报讯（通讯员樊树林、王小伟）用便携式农药残留检测仪检测蔬菜上的农药残留，用注水肉检测仪检测畜禽类肉品是否注水……11月13日，笔者在山阳区定和街道丰收社区走访时看到，几个居民正在社区内的食品安全自测屋检测刚刚采购的蔬菜和肉类。“这是山阳区第一批社区食品安全自测屋之一，投用以来颇受居民欢迎。”随行的该区食品药品监督管理局一位工作人员说。

  据了解，为满足社区居民对食品安全日益高涨的鉴别需求，保障群众餐桌上的安全，该区结合目前食品快速检测设备发展的实际，选择和居民生活息息相关的检测项目，选配价廉质高，运行成本低的设备投放社区，建立了首批两个社区食品安全检测小屋。笔者在丰收社区了解到，这些项目有蔬菜农药残留、畜禽肉注水、大米新鲜度等9项食品检测项目，基本上能满足社区居民的需求。

  在社区层面，社区为每户社区居民办理免费检测卡，居民凭卡每年免费享受工作室提供的9项检测服务。食品检测工作室为每个居民的每项检测建立档案，记录食材购买地点、检测结果等信息，定期整理并面向居民公布和推荐食品安全合格率高的商店或菜场，同时将信息上报区食安办，并向社会公示，提高商铺自律意识和责任心。

  同时，社区食品检测工作室告知居民，检测使用的是快速检测设备，其结果不具备法律效力，居民如需要追责，社区和区药监局建立了快速实验室检验通道，可以帮助居民将样品送到有资质的检测中心检验，并出具检验报告。检测结果在告知居民的同时，区药监局将通过区食安办及时将检验结果转批至相关部门依法处理。①6