冬季进补，离不开膏方。在膏方中，阿胶、人参、鹿茸并称“三大上品”。据不完全统计，与阿胶有关的中医药方有3200种之多，其功能性可见一斑。阿胶味甘性平，入肺、肝、肾经，不但是滋阴补血之上品，而且可以保持膏剂的稠厚度，是收膏必备之药。本期，《李娥教你识中药》重点向大家介绍两种阿胶膏方。

  女经膏

  原料：炙鳖甲100克，地骨皮、大白芍、制香附、川续断、当归、青蒿、茯苓、黄芩、丹参、焦白术、南沙参、陈阿胶各60克，炙甘草20克，益母草、杜仲各40克，熟地黄、雪梨清膏各80克，川芎30克。

  制作方法：上述药物除阿胶、梨清膏外，加水煎煮3次，每次2小时以上，滤汁去渣，合并3次药液，加热浓缩，再将阿胶熔化后加入，最后加入梨清膏和炼蜜1300克，浓煎收膏。

  服用方法：每次服用10克，1日2次，用白开水冲服。

  适用病症：本方适用于阴虚有内热之症，经量或多或少、经色紫黑、口干心烦等颇为相宜。寒湿腹痛、经期落后、月经不畅者慎用。

  固元膏

  原料：阿胶250克（冬天可用500克）、黑芝麻500克、核桃仁500克、红枣750克、冰糖250克。

  制作方法：将大块阿胶打成粉状，把黑芝麻、核桃仁、红枣（去核）、冰糖粉碎。 将这5种原料放入一个大盆里搅拌均匀，再倒入黄酒1000克，搅拌均匀后，放入小盆里盖上盖子，然后再放入锅内隔水蒸，先用大火蒸15分钟，然后再用小火蒸1个半小时，完全蒸透即可。

  服用方法：成人一天1～2次，一次一勺。

  适用病症：适宜气血亏虚的中青年女性，肾阴阳两亏、肝血不足的老年人以及体质差的人群可食用。需要注意的是，固元膏较为滋腻，脾胃虚弱者不宜长期服用。

  本报记者 梁智玲 整理