第09版:中医专刊 上一版3  4下一版
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春季常喝四种养生粥
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3上一篇  下一篇4 2014年2月27日 放大 缩小 默认        
葱白粳米粥祛寒 百合枸杞粥润肺
春季常喝四种养生粥

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  眼下正值季节交替之际,温差变化大,稍不留神就容易感冒。中医认为,感冒多因六淫之邪所致,尤其以风寒、风热之邪最为多见。日常生活中,大家不妨根据自己的身体特点,有针对性地进行调养,以增强体质。其中,喝粥养生就是一个不错的方法。

  百合枸杞粥:取百合20~30克、枸杞10克、猪肉片或肉末适量,放入大米粥里煮熟即可。这款粥适合有阴虚表现的人,如容易心烦、口渴、睡觉爱出汗、舌红苔少等。其中,百合是润肺佳品,常用于治疗肺燥或肺热咳嗽等症,还能清心除烦、宁心安神;枸杞则有补肝肾、益精气、祛风治虚等功效。两者合用,可谓强强联合。

  山药猪肉粥:取山药20克左右切片,与适量猪肉末一起,与大米粥同熬即可。中医认为,山药不燥不腻,入肺、脾、肾经,既可健脾助消化、又有益肺止咳的作用。尤其适合平常体质较弱、易疲劳、口淡、大便稀、面色白等有气虚表现的人,可在补充营养的同时,增强体质。

  葱白粳米粥:取葱白5~6段,生姜3~4片,与适量粳米同熬即可。平常怕冷、手脚心冰凉、不爱出汗的人或者天气寒冷时,可在粥里加点葱白,有助于驱走寒气。葱白性温,有发汗解表、散寒通阳等功效,对预防感冒效果良好。

  薄荷牛蒡子粥:先将牛蒡子单煮,取其汁水与6克薄荷一起放入粥中同熬即可。经常脸色红赤、喜欢喝凉水、易干咳、便秘等人不妨喝点薄荷牛蒡子粥去火。两者都有疏风散热、利咽散肿等功效。 媛 媛

 
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