“猪肉价格又便宜了,五花肉才9块钱一斤。”3月21日上午,从市场满载而归的刘大妈说。据国家统计局焦作调查队调查数据显示,上周,我市市场上五花肉平均价格为每公斤18元,后腿肉平均价格为每公斤18.66元,猪肉价格持续下降。
上周,记者在采访中了解到,目前,我市市场上猪肉价格大多在每公斤18元至20元之间,与今年春节期间价格相比,跌幅已超过20%。而去年同期,我市市场上猪肉价格均在每公斤26元以上。宏光集贸市场一位肉店老板说:“虽然每年春节后都是猪肉销售淡季,但今年的生意比以往更淡一些。”
国家统计局焦作调查队相关人士分析认为,养猪业产能过剩,导致市场供大于求,是此次生猪价格下跌的重要原因。在去年8月份左右,养猪户都有大量补栏的行为,直接导致在去年12月份左右出栏的生猪大幅度增加,而市场一时又无法消化,所以造成猪肉价格持续低迷。从目前我市生猪市场情况看,经过春节前的集中出栏,近日我市生猪出栏量有所减少,但市场整体供应仍较宽松,加上猪肉消费正处于淡季,预计近期生猪价格仍将维持下行态势。
李 秋