本报讯 连日来,解放区食品药品监督管理局开展学校和托幼机构食堂餐饮服务食品安全专项整治工作,有效提升学校食堂餐饮安全保障水平。
该局组织学校和托幼机构负责人召开专题会议,下发了整治工作方案和食堂食品安全标准,进一步强化学校履行食品安全主体责任,要求学校食堂根据方案和标准认真开展自查,对发现的问题积极进行整改。该局积极开展宣传教育,先后印发食品安全知识宣传册和宣传单1000份,切实增强了广大师生的食品安全防范意识。
该局组织执法人员进行“拉网式”监督检查,重点检查食堂食品安全制度建立及落实情况、餐饮服务许可证持有情况、食品原料采购索证索票情况和加工场所及过程卫生情况等。截至目前,该局共检查学校和托幼机构食堂66家,出动执法人员130余人次,下达执法文书64份,对发现的问题责令限期整改。
(荣玲)