自5月份以来,我市鸡蛋价格持续快速上涨。昨日上午,记者在解放路艺新集贸市场了解到,鸡蛋每公斤售价达10.8元,较前一周上涨近1元。据业内人士介绍,农户蛋鸡饲养量减少是鸡蛋价格上涨的直接原因。
据市商务局相关人士分析,目前蛋鸡存栏下降,产能降低现象将持续。加之端午节临近,食品厂商和终端零售企业再次开启节前备货,导致鸡蛋供应趋紧,蛋价维持高位并持续上涨。
李 秋