天气越来越热，一些爱美女士又开始减肥了。为了早日穿上小一码的漂亮衣服，大多女性都喜欢采取不吃主食，只吃黄瓜、西红柿或生菜的方法减肥。为此，市中医院消化科主任陈百顺提醒爱美女士，用蔬菜代替主食不能减肥。

  陈百顺说，大家减肥时，都认为吃主食会增肥，而多吃蔬菜来代替主食可以达到减肥的效果。事实上，致人肥胖的根本原因是摄入的能量多于消耗的能量，而不是摄入主食。如果只吃蔬菜，很难产生饱腹感，就会进食更多的蔬菜，这个过程也是摄入多余能量的过程，有可能导致肥胖。

  另外，只吃蔬菜不能满足人体所需营养，不能提供五谷杂粮所能提供的谷氨酸等多种氨基酸和碳水化合物，反而会引起一些疾病。

  许明霞