本报讯 （通讯员郑柳明、张政）5月19日至20日，市食品药品监督管理局城乡一体化示范区分局在同仁医院开展了2014年度上半年餐饮服务食品安全管理人员培训，辖区中心城区大、中、专院校和中、小学校餐饮服务食品安全管理人员、负责人、厨师长共计200人参加了培训。通过两天的培训、考试，全体人员进一步提高了餐饮单位食品安全管理的思想认识和知识水平，基本掌握了所需要的餐饮服务食品安全管理技能，增强了事故预防和应急处理能力。