近日，习近平总书记在指导兰考县委常委班子专题民主生活会时强调，要“防止和避免活动走形变味，做成夹生饭。”当前，第二批教育实践活动正在逐步进入“查摆问题、开展批评”环节，这个环节既是检验前一阶段“学习教育、听取意见”成果的重要体现，又是确保下一阶段“整改落实、建章立制”成效的重要保障。笔者认为，现在学习贯彻习近平总书记的重要讲话精神，就要切实把“查摆问题、开展批评”抓紧抓好，用上“炖、炒、炸、烤”等多种“厨艺”，防止和避免活动走形变味，做成夹生饭。

  一要用“小火炖”。“炖”，是指把食物原料用小火长时间烧煮的烹调方法。俗话说，慢工出细活，寓意做事情、干工作不能急于求成，而要精心制作、细心打磨。同样，教育实践活动，一定要坚持“时间服从质量”的原则，防止在时间上求快“抢先跑”、在质量上求次“走过场”，而要认认真真、踏踏实实地把每一个规定工作和自选动作做实、做细、做稳、做深，防止因“火候”时间不够而导致活动“半生不熟、走形变味”。

  二要用“大火炒”。“炒”，是指把食物原料用中旺火在较短时间内加热成熟的烹调方法。俗话说，大火炒菜才够味，寓意做事情、干工作要抓重点、抓关键。同样，教育实践活动，一定要坚持抓重点抓关键的方法，要在活动中加一点“酸醋”，让查摆问题多一点酸味，使得对照检查材料触及酸处、触动痛处、触发落泪；要在活动中加一点“辣椒”，让批评与自我批评多一点辣味，使得民主生活会真刀真枪、揭短亮丑、动真碰硬。

  三要用“油里炸”。“炸”，是指把食物原料放在煮沸的油中弄熟的烹调方法。俗话说，油里炸一炸，饭菜香又脆，寓意做事情、干工作要反复抓、经常抓。同样，教育实践活动，一定要坚持反复抓经常抓的方式，要在教育实践活动中多一些回头看，多一些翻翻身，看看前阶段工作群众是否满意、方法是否对路，还存在哪些问题，防止虚晃一枪、虚开一炮，要将走过场的坚决返工重来、“翻身重炸”，确保教育实践活动不虚、不空、不偏。

  四要用“火上烤”。“烤”，是指把食物原料放在火的周围使干或使熟的烹调方法。俗话说，火烤去水分，寓意做事情、干工作要抓真实、去水分。同样，教育实践活动，一定要坚持抓真实去水分的导向，解决形式主义、官僚主义的浮夸风，杜绝不贴近实际、不贴近群众的政绩观，要坚持查实情不作虚、说真话不作假、做真事不作秀，坚持以实事求是为原则，挤掉水分留下政绩，脚踏实地地为群众服务，使教育实践活动让群众满意、得到群众支持。