本报讯(记者许明霞)端午节将至,各种形式、口味的粽子已经开始在超市、菜场、电商上大量上市,粽子消费日渐升温。为让消费者品尝到放心的端午食品,过一个舒心的端午节,市工商局12315指挥中心特别提醒广大消费者,选购粽子要注意以下问题。
购买粽子要仔细辨别外包装上的相关标志,如生产日期、保质期、生产者的名称和地址、成分或配料表、食品添加剂等标签是否齐全;查看真空包装是否漏气胀袋;尤其要看清外包装上是否有“QS”标志,即食品质量安全标志。
同时,要警惕“返青粽叶”。购买粽子时不要贪图颜色鲜绿好看,用传统风干粽叶包的粽子虽然外表颜色陈旧偏暗,但更自然、安全。怎样辨别“返青粽叶”?一是看外观,“返青粽叶”色泽青绿,正常粽叶颜色暗黄;二是闻味道,“返青粽叶”包的粽子煮后粽香味不浓,有淡淡的硫磺味;三是看煮过粽子的水,“返青粽叶”煮后水变绿,正常粽叶煮后水呈现淡黄色。
最后需要提醒市民的是,购买端午食品最好到证照齐全、信誉度好的商场、超市和副食品商店购买,不要为了贪图便宜或者方便,从一些卫生条件差的流动商贩手中购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的“三无”产品;要及时索要购物凭证,若发现有质量问题,应及时向当地工商部门投诉。