新华社郑州6月8日电（记者马意翀）河南省科技厅6日在济源市梨林镇前荣村组织了对优质强筋小麦新品种“郑麦7698”千亩示范方机收实打验收。国家小麦工程技术研究中心常务副主任、河南农业大学教授尹钧宣布：经3个机收点实打测产，千亩方平均亩产达到752.46公斤，打破了我国千亩示范方优质强筋小麦产量纪录。

  小麦按品质可分为强筋、中筋、弱筋三种。强筋适合做面包，中筋适合做馒头、面条，弱筋适合做饼干。据河南省农科院小麦研究所分子育种研究室研究人员介绍，“郑麦7698”是兼具高产与优质强筋特性的小麦新品种，2011年在河南省商丘市梁园区岳庄村15亩示范方平均亩产达到756公斤，此次千亩方平均亩产达到了752公斤，在小面积和大面积示范中均刷新了我国优质强筋小麦产量纪录，表明我国优质强筋小麦遗传改良研究进入了一个新的水平。

  济源市农科院为发展优质强筋小麦生产引入了“郑麦7698”。经过3年的试验示范，认为该品种适宜在济源市大面积推广应用。2013年秋播，济源市农科院在千亩示范方内统一种植了“郑麦7698”，并开展了技术培训和田间技术指导工作。