本报讯 入夏以来，解放区食品药品监督管理局在辖区开展餐饮服务食品安全专项整治，以凉荤菜、易发生食物中毒的四季豆以及易腐败变质的食品为重点，强化对加工制作环境、食品原料、半成品、成品及餐饮具、加工工具进行抽样检测。截至目前，该局已检查餐饮单位200余家，出动执法人员140余人次、执法车辆48台次。

  夏季是食物中毒的高发期，为切实加强对餐饮服务业食品的安全监管，该局认真做好餐饮服务业食品安全宣传教育活动，发挥群众监督和舆论监督作用，强化餐饮服务单位经营者的食品安全法律意识、诚信意识和首责意识；对群众加强食品安全知识的宣传教育，成立宣传流动小分队，向群众发放《夏季温馨提醒》1万余份，向餐饮单位发放宣传制品4000份，发送移动短信6000条，倡导科学、合理、健康的饮食方式，树立安全、理性的饮食观念，强化餐饮业主的自律意识，有效防止餐饮服务环节食品安全事故的发生。 （李婷）