本报讯(通讯员郝统绮)近日,武陟县工商局针对夏季是食品安全事故易发、高发时段,扎实开展了食品市场整治“夏日行动”,强化夏季流通环节食品安全监管,预防食品安全事故发生。
在整治过程中,该局为把这项工作抓出成效,突出了重点区域、重点品种、重点对象的专项执法检查,强调了工商执法人员的履职尽责,进一步加大市场巡查力度,强化流通环节食品安全隐患排查和问题整改,对可能引发食品安全事故的苗头性问题,追根溯源、查深查透、有效控制、及早解决。该局重点检查五种行为:一查食品经营户资质,看是否有无照无证经营和超范围经营现象;二查食品质量,看是否存在有毒有害、过期变质、假冒伪劣、污秽不洁食品以及非法添加和滥用食品添加剂食品;三查包装标识,看是否有“三无”食品以及是否存在涂改生产日期、保质期或者改换包装等方式销售过期食品行为;四查冷冻冷藏食品储存条件,看经营者的冷柜、冰箱等设备是否运转正常,是否储存有过期变质冷冻冷藏食品;五查食品经营者进货查验及记录制度、不合格食品退市制度等法定责任和义务落实情况。
为强化食品质量抽检,目前该局已完成抽检5个品种批次,将依据检测结果,对抽检不合格的食品,责令立即下架退市,对经营者依法查处;对涉嫌犯罪的,及时移送公安机关。