“秋霜造就菊城花，不尽风流写晚霞。”“淡巷浓街香满地，案头九月菊花肥。”这些诗句从不同侧面描写了古人对菊花的喜爱。菊花除了赏心悦目之外，药用功效更是让人们对其喜爱有加。昨日，记者来到市中医院，希望能了解到更多的菊花药用知识。

  在市中医院同仁堂药房，听说记者要了解菊花，工作人员从柜台里拿出一盒包装精美的“贡菊冰茶”。记者在盒子背面看到，“配料”一栏里印有“贡菊花、金银花、甘草、红枣、荷叶、山楂”等。据药房工作人员介绍：“这是今年刚出的新产品，具有抗疲劳、提精神、补元气、强体制、清热气等功效，非常受顾客的欢迎。”

  随后，药房工作人员又从药柜里拿出一些颜色发黄的菊花和颜色发白的菊花说：“从色泽上区分，菊花分为白菊和黄菊两大类。其中，白菊肉质肥厚，味道清醇甘美，具有养肝明目的功效，可以泡茶饮用，适合整日与电脑为伴的上班族，眼睛干涩严重者，可加点枸杞。黄菊则善于疏风清热，常用于治疗风热感冒、头痛目赤、咽喉疼痛等病症。”

  为了进一步了解菊花的药用知识，记者又来到了市中医院中药科。该科主任李娥说：“咱们中医院现在用的菊花全是本地的，因为怀菊花作为四大怀药之一，具有很高的药用价值，不但清香怡人，而且有明目、祛暑的作用，可缓解两眼昏糊、头晕、头痛等症状。目前，在我国的怀、杭、亳、滁、济、川、贡、祁八大菊花品种中，无论是药效还是品质，怀菊花都位居第一，并因其疗效独特、质量上乘，在国内外都享有极高的声誉。”

  从该院中医科出来，记者采访了内四科名誉主任、主任中医师谢帮军。“菊花味甘苦，性微寒，具有疏风、清热、明目、解毒等功效，古人称其为‘延寿客’。”谢帮军对记者说，“下面，我再给大家介绍几道药膳。一是红枣菊花粥，取红枣50克、粳米100克、菊花15克，一同放入锅内加清水适量煮粥，待粥煮至浓稠时，放入适量红糖调味食服，具有健脾补血、清肝明目之功效，长期吃能使面部肤色红润，起到保健防病的作用；二是菊花山楂茶，菊花15克、生山楂20克，水煎或开水冲泡10分钟后就能喝，具有健脾、消食、清热、降脂的功效，适用于高血压病、冠心病、高脂血症和肥胖等。另外，将菊花与银耳（莲子）煮或蒸成羹，加入一点冰糖，有祛烦热、利五脏、治头晕目眩的功效，这个叫菊花羹。”