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第05版：都市新闻

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3上一篇下一篇4	2014年10月9日	放大缩小默认

吃饭快易肥胖

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吃饭时狼吞虎咽者变胖的风险是细嚼慢咽者的4倍以上。日本冈山大学研究人员通过跟踪调查证实，吃得快易导致肥胖，而且效果比吃油腻食物或吃得太饱都明显。

冈山大学研究生院教授森田学的研究小组从2010年开始，以约2000名新生为对象进行了调查。研究人员通过问卷统计发现，吃饭快的学生变肥胖的风险是其他学生的4.4倍。而爱吃油腻食物和吃得过饱虽然也被确认与肥胖有关，不过此次研究并没有得出明确的风险数值，这说明吃得快比吃油腻食物和吃得过饱更容易引发肥胖。新华