茶具有提神、消除疲劳的功效,但老年人喝茶养生,最好掌握“清淡为好、适量为佳、饭后少饮、睡前不饮、即泡即饮、服药不饮”六个方面。
量多不饮。大量液体进入血管,本身就会加重心脏负担,再加上茶中的咖啡碱、茶碱都是兴奋剂,会使人体心跳加快、血压升高。老年人心脏功能较差,特别是有冠心病、肺心病、高血压病的老年人,喝茶过多会产生胸闷、心悸等不适症状。另外,大量饮用浓茶会稀释胃液,降低胃液的浓度,从而出现消化不良、腹胀、腹痛等症状,胃不好的老年人尤其要注意。
浓茶不饮。茶叶中含有鞣酸,鞣酸与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物质。因此,常喝浓茶会阻碍铁的吸收,尤其是缺铁性贫血的老年人更要注意。
饭前饭后不饮。饭前饭后20分钟左右不宜饮茶,否则会冲淡胃液,影响食物消化。空腹饮茶还会出现心悸、头痛、眼花、心烦等现象,严重的还会引起胃黏膜炎。
睡前不饮。茶有提神兴奋、利尿作用,但大部分老年人有不同程度的睡眠障碍,所以晚间不要喝茶,以免影响睡眠质量。
隔夜不饮。饮茶以现泡现饮为好,茶水放久了不仅保健成分减弱,口感也会大打折扣。泡好后若放置太久,茶汤还会因氧化和微生物繁殖而变质,喝了对身体有害无益。
服药不饮。茶叶中的鞣质、茶碱可以和某些药物发生化学反应,特别是老年人在服用镇静、酶制剂等药物时不宜用茶水送药,以免影响药效。此外,服用人参、党参、元胡、川牛膝、麻黄、钩藤、黄连等中药时也不宜与茶水混饮。
时 报