“我不在家里，就在咖啡馆。不在咖啡馆，就在去咖啡馆的路上。”每每走过市内咖啡店门口时，这么一句让人们耳熟能详的话就会萦绕在脑海。午后的时光，是甜蜜休憩的好时光，是属于享受生活的好时光。偶尔来到一家咖啡店，点上一杯咖啡，随手翻阅一本杂志、小说，间或还让天马行空的思想云游一番。而在七贤民俗村里，就有一家名为咖啡味的生活馆，环境安静温馨，是一个打发时光的好地方。

  原汁原味 尽享异域浓香

  走进这家咖啡味的生活馆，虽然招牌并不起眼，可室内的装潢却格外惹眼，让人不由得联想到上世纪90年代的美国电影。虽说是在民俗村，到处都是仿古民居的建筑，但这家生活馆的异域风格却丝毫不扎眼。临街透明的窗户，屋内富有文艺气息的装潢，舒服整洁的桌凳，来自远方的各类小装饰，可以随意翻阅的时尚书籍，适合低声轻谈的安静环境……特别是那满屋弥漫的咖啡香味，简直让人不可抗拒。此外，配以昏黄而又温暖的灯光营造出一种静谧的氛围，各种精巧的装备摆设增添了几分温馨，捧着一本书，随意地翻着，那咖啡袅袅的香气在文字间徜徉，在空气中弥散。这一刻，时间仿佛静止了一般，一切都是那么和谐。

  在咖啡味的生活馆里，除了能满足对环境氛围要求挑剔的人，也能满足那些对咖啡的口味要求很严谨的人。无论是咖啡与牛奶交融的极致之作“拿铁”、令人陶醉的细致温暖的“卡布奇诺”，还是“蓝山”“摩卡”“玛琪雅朵”，在这里都能亲自研磨。其所追求的正是那种原汁原味的感觉，用进口的材料、进口的机器，为的就是调配出一杯口味醇正的咖啡。

  相比起市内的咖啡店，咖啡味的生活馆承载的功能似乎更多，已经不只是单纯的咖啡吧那么简单，还担负着传递咖啡文化的任务。这也会吸引一些有相同兴趣的爱好者的光顾，让你在这里也能“遇故知”，慢慢品着咖啡，说着共同的爱好。或许，生活馆本身就有深度人文，爱咖啡的人喜欢来到这里，或聚会闲聊，或独自创作，或沉思观察……

  咖啡礼仪 品味咖啡文化

  随着人们生活水平的提高，喝咖啡成为越来越多人享受生活的方式。但是你真的会喝咖啡吗？很多人都不知道，其实咖啡喝是一种心情、一种情调。品咖啡就像品味生活，苦涩之后是浓郁的香醇，阴霾过后是明媚的阳光。与此同时，随着咖啡文化的普及，越来越多的人成为咖啡忠实的粉丝，它也成为日常工作和生活中不可缺少的部分。而在生活中，除了要学会选择适合自己的咖啡，更应该了解有关咖啡的礼仪，才能彰显优雅大方。

  常常喝咖啡的人都知道，咖啡杯底下会垫上咖啡碟，并附一支咖啡匙，好多人会用咖啡匙不断搅拌来加快咖啡散热，殊不知这种行为是喝咖啡时的大忌。“通常情况下，一杯咖啡到客人手中时在80℃左右，这时只需静放一会儿，再慢慢品尝就可以。”咖啡味的生活馆的咖啡师告诉记者。不断搅拌咖啡，一方面会破坏咖啡浓稠的口感，同时也会给人坐立不安、心神恍惚的感觉，非常不雅。如果非常急切地想品尝咖啡，可以用咖啡匙搅拌三四下即可。但这种搅拌也有一定的规矩，必须向着自己的胸口顺时针搅拌。

  喝咖啡时，很多人会通过选择加砂糖或牛奶的方式，来掩盖咖啡的苦涩感。究竟是先加糖，还是先加奶？其实这也是一门学问。“给咖啡加奶可以掩盖其苦香味，加糖可以减弱其酸涩感，通常情况下，大家只添加一种就可以。如果非要同时添加两种东西，就要先加糖，再加奶。”咖啡师说。趁着咖啡温度高时加糖，可以让糖溶化得更均匀，口感也更香醇。而在正式开始喝咖啡前，要做好准备工作，也就是要先喝一口冰水。冰水能帮助咖啡味道鲜明地浮现出来，让舌头上的每一处味蕾都充分作好感受咖啡美味的准备。准备工作做好后，不要急于喝咖啡，应该像品茶或品酒那样，闻一下香气、观一下色泽，体味一下那扑鼻而来的浓香，感受咖啡呈现的视觉印象。然后，才是小口小口地品尝，但也不要急于将咖啡一口咽下，要暂时含在口中，让咖啡和唾液、空气稍作混合，然后再咽下。

  亲手研磨 静享文化时光

  小小啜一口杯中的咖啡，丝丝苦涩的味道在口中弥漫，却有着一种悠然的享受。闻着那浓浓的香味，温馨的感觉侵袭着身体的每一根神经，心情也慢慢变得明朗起来。托着腮帮，透过那扇古朴的木窗，望着窗外的风景，让思绪飞扬。

  “亲手为你自己和你的家人冲煮的咖啡就是生活”。咖啡味的生活馆为了让顾客能亲自冲泡一杯纯正的咖啡，除了备有新鲜烘焙好的咖啡熟豆，还准备了进口的研磨咖啡的设备，包括手动研磨机、咖啡杯、咖啡壶、咖啡过滤纸等。“制作咖啡不只是让你自己喝到一杯香醇的咖啡，关键是，人们在研磨和冲泡咖啡的同时，感受到了其中的热情和情调。”咖啡师说。

  咖啡，这一象征着“品质生活”的东西开始了真正的大众化。同样是咖啡，在不同的国家也有不同的风格；同样是咖啡吧，在不同的城市也有不同的气质。在咖啡味的生活馆里，可以亲自体验制作咖啡的乐趣。周末时分，约上几个好友或者是孤身一人，尝试在咖啡味的生活馆里过一种充满异国情调的生活，也是一种不错的消遣。

  其实，在国外，到咖啡馆喝咖啡已成了日常生活的一部分，从国外归来的许多人也把这种生活方式带了回来，随之带来了一种全新的异国文化。

  不同于欧洲咖啡馆的悠闲和美国咖啡吧的快捷，咖啡味的生活馆在轻轻的音乐和温和的灯光中流露着丝丝的霸气，而中式老物件的点缀，会让你可以不受打扰地度过自己的私密时光。

  爱上咖啡，也许是因为咖啡馆里的情调，也许是因为那分沧桑感。咖啡壶里煮的是浮沉，咖啡杯里盛的是梦想，整个屋子里流淌的是往事。置身于这种氛围中，不管手中握着是哪一种咖啡，煮出来的都是满室芳香，是简单的咖啡生活，沾满嘴边的咖啡沫，带来则是最美的时光。在宁静的七贤民俗村，在这间温馨而又宁静的生活馆里，在咖啡氤氲香气缭绕时，是一种休闲，是一种释放，是一种享受。

  （本版照片除署名外均由本报记者宁江东摄）

  ■温馨提示

  ●自驾线路：山阳路—太行路牛庄大转盘—焦辉路—冯营矿向东1公里处七贤民俗村

  ●3路公交车路线：焦作火车站南站—二医院—妇幼保健院—焦矿五官医院—东方宾馆—盛鑫祥眼镜总店—亚细亚大酒店—保险公司—体育中心—交警一大队—新世纪双语幼儿园—陶三—百间房—小马矿—马界—田门—李庄—安阳城—冯营—夏庄站七贤民俗村