本报讯 春节日益临近,为确保节日期间餐饮食品安全,近日,马村区食品药品监督管理局组织开展了肉类及肉制品专项检查工作。
该局成立了专项检查领导小组,并组织执法人员深入全区餐饮单位进行监督检查,重点检查餐饮单位索证索票制度落实情况和检疫合格证明索取保留情况,重点查处未经检验检疫的肉制品、无证无照经营的牛羊肉制品和病害肉制品。此次检查,该局共检查餐饮服务单位40余家,下达监督整改意见书12份。
(牛小玉)