又是一年的冬日，这些天不知怎的，竟然想到了故乡，想到了曾在冬日里常吃的一种食物，炒面。儿时，家里很穷，平日里除了一日三餐饭之外，再就没有其他的零食可吃。

  可是每到冬天，母亲便会将家里的面粉放在锅里炒熟，金黄色的炒面，转眼间便在房间里弥漫出了香味。每当炒好了面，母亲总是会将炒面倒入一个小碗中，加一点白糖和开水，冲调成糊状给我吃。

  调成的糊状，有点像我们今天吃的黑芝麻糊。当然，在当时，这样的一碗炒面，可算得上是孩子们的美味了。每次吃完，我总是会眼巴巴地看着母亲，每到这个时候，母亲总会笑着说：“想吃了，明天再炒，只是这白糖可有些不大好买。”

  那时，多数的东西都要凭票购买，白糖也不例外，每个月也定量。即便是定量，可是家里的白糖似乎总有，后来我才知道，母亲平日里舍不得吃一口糖，喝一口糖水，留下的白糖全都给我吃了。

  时光如水，吃炒面的日子似乎一去不复返，曾几何时，我对于炒面，似乎已经没有了兴趣。生活条件好了，物质也充足了，对于这小小的炒面，竟然也想不起来了。如果不是和老公聊天提及，我绝对难以想到，儿时曾为了一碗小小的炒面而时常会想好几天。

  将面粉放在锅中，我学着母亲当年的样子开始炒起了面。只是，我似乎再也闻不到曾经的那种香味儿了，冲调好的炒面，也吃不出当年的味道了。我将炒面喂给女儿吃，女儿说：“妈妈，这是什么啊，一点都不好吃，我想吃黑芝麻糊。”

  再也吃不出当年的味道了，我知道不是我味蕾的问题，而是随着生活条件好转，我自身发生了变化。当年所经历的一切，如同一张单程车票，再也回不去了，所有的一切都只能留在回忆当中。

  只是我会时常想起儿时的冬季，想起那香喷喷的炒面，想起年轻时的母亲，想起故乡的一切。每当想到这些的时候，就会让我格外珍惜此时所拥有的，或许在不久的将来，我会深深地怀念今日我给女儿冲黑芝麻糊的情形，而多年后的女儿，又何尝不如同今日的我一样，怀念曾经的一切呢……