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解读葡萄酒的养生功效
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3上一篇  下一篇4 2015年2月6日 放大 缩小 默认        
梦之旅品酒师
解读葡萄酒的养生功效

作者:本报记者 王龙卿
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  近日,焦作日报微商城和主营红酒的梦之旅有限公司推出的优惠活动受到了众多市民的欢迎,每天通过焦作日报微商城和打电话报名参加活动的市民很多。

  日前,梦之旅公司品酒师向记者介绍了葡萄酒的养生功效。

  现在,人们越来越注重养生,葡萄酒带给人们的养生保健功效也逐渐被人认知,并日益受到重视。

  纵览中国的历史,唐朝的王翰曾经留下“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催”的千古名句,也就是说我国早在唐朝时期就已经开始饮用葡萄酒了。明朝医药学家李时珍在《本草纲目》中记载:“葡萄久贮,亦自成酒,芳甘酷烈,此真葡萄酒也。”同时,他对葡萄酒的功效是这样描述的:“主治暖腰肾,驻颜色,耐寒。”随着人们生活水平不断提高,葡萄酒已经在中国渐渐普及。

  在世界公认的酒类中,葡萄酒是唯一的碱性酒,它可以中和人们饮食中食物消化所产生的酸性物质。此外,葡萄酒中富含原花青素、白藜芦醇、单宁、氨基酸、维生素及矿物质等。

  葡萄酒不仅可以美容、减肥、抗癌、延寿,还可以预防心脏病、心血管病、血栓病,防止动脉硬化。葡萄酒以诸多的养生功效进入人们的视野,无论是配餐还是烹饪,都能完美的发挥出自身巨大的作用。

 
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