本报讯 近日,从温县食品药品监督管理局传来喜讯,该局重点打造的餐饮示范街司马大街被评为市级餐饮示范一条街,成为全市仅有的4条市级餐饮示范街之一。
在司马大街试点创建工作中,该局成立了以局长为组长的督导验收小组,制订了可操作性强的实施方案和验收标准。同时,该局对监管相对人大力宣传相关法律法规,并组织人员对从事餐饮服务、后厨的326名工作人员分两批进行食品安全相关法律法规、食材购进、索证索票等专业知识培训。另外,该局还将司马大街32家餐饮单位划片包干到具体工作人员,由局长带队逐家逐户监督检查,对照标准和要求严格督促整改,引导餐饮单位合理化布局,严格索证索票制度,并对在检查中发现的问题和整改建议落实到责任人,限期整改。
(冯晨曦 赵飞)