白面皮、绿黄瓜、紫甘蓝、还有爽脆的西兰花，再加上秘制调料……近日，孟州当地的微信圈被一碗面皮刷疯了，货真价实的美味诱惑让“胖妞姐姐面皮”的订餐电话响个不停。

  “胖妞姐姐面皮”出自一位90后女孩——王莉。由于体型微胖，所以她把自家小店取名为“胖妞姐姐”。王莉家住孟州市大定街道北街村，原来是一家面皮小店的老板，由于路段、房租等问题，其生意一直不温不火。平时，这个时尚的姑娘最爱玩微信，看到微信商机后，她就打起了利用微信圈卖面皮的主意。

  “微商是以人为中心的商业圈，微信好友都是我的朋友，大家觉得我的面皮好吃，就帮我转发。你看，小店才开张不到一个月，生意就如此红火了！”王莉说。记者来到王莉家，看到一盒盒包装好的面皮正“整装待发”，通过微信发来的订餐单接连不断。“我在微信圈里发布了订餐电话，客户可以通过微信告诉我他们的口味和具体需求，并可对面皮的口味进行反馈，以便我能不断提升面皮的品质。”王莉介绍。

  “现在，‘胖妞姐姐面皮’成了当地的一个品牌，孟州市微信圈的时尚达人都知道了这道美食。”到王莉家购买面皮的马小姐告诉记者。品牌化经营是“胖妞姐姐面皮”成功的另一法宝：统一的餐盒、醒目的商标、清新的包装，还有一句“我是一个小太阳，天天充满正能量”的励志话语，让客户一下就能记住这个品牌。

  “刚开业时，我们店只有两个人送货，每天的订餐量在200份左右；现在，我一方面雇了更多的外卖送货员开展市区派送业务，一方面同西虢镇的汇通快递等快递公司联系，把面皮送到临近村。现在生意火，每天能送500份以上，净利润在1500元左右！”王莉话语里透着难掩的兴奋之情。

  “现在，王莉的外卖业务不仅有面皮，还增加了麻辣面、米皮、擀面皮等新品种，看来“微商姐”要把小小的面皮生意做成大产业呢！”顾客刘先生赞叹道。“夏天是面皮的销售旺季，孟州人消费理念更新快，接受新事物也快，我要借孟州市成为河南省农村淘宝第一个试点县的东风，进一步做优面皮品牌和质量，打开更加广阔的农村市场。”谈起未来，王莉信心百倍。