杏鲍菇、香菇等食用菌喜欢阴冷潮湿的生长环境。在焦作，这些食用菌大多生长在冬季。近日，记者走访孟州市三联种植专业合作社，见到了利用高科技“武器”平衡气温和湿度的食用菌生育室，保证食用菌一年四季都可以生长。

  把控食用菌生长的关键“武器”是生育室控制器。该合作社每间食用菌生育室都配备一台控制器，镶在门口的墙上，上面显示着温度、湿度、二氧化碳浓度等数据指标。该合作社负责人梁志勇打开一间生育室的门，站在门口向记者介绍：“这里只允许技术员进入。你看，现在这里的温度是14℃，湿度在80%，二氧化碳浓度为1377。我们必须严格控制这些指标，因为0.5℃的温差就会对菌类生长产生严重影响。”

  正是这些设备改变了室内环境，确保室内环境达到菌类正常生长的要求，即使在夏天也能为市场提供新鲜食用菌。记者见到一间杏鲍菇生育控制室内，一个个生长袋整齐排列，一簇簇菇蕾竞相开放，漂亮至极。“从装袋到采菇需要60天，技术员必须严格监控，采用手摸菇类的软硬度等方式检查长势，然后把室温调节到合适的范围，以保证菇类的好品质。”梁志勇说。

  目前，该合作社每天能出产5吨菌类产品，主要销往北京、郑州、洛阳等地市场。记者在包装车间看到，工人们正按照装袋、称重、抽真空、搬运等程序，有条不紊地忙碌着。“提前下的订单，我们今天来拉一车货。”来自郑州荣善庄园的客商对记者说。

  梁志勇表示，合作社的食用菌生育室工程占地50亩，一期工程建筑面积7000平方米，已完工。等下半年二期工程竣工后，合作社可日产鲜菇10吨，年产值将达5500万元，年可实现利润2200万元，为300余人提供就业岗位。