本报讯（记者刘婧）昨日，记者从市食品药品监督管理局了解到，为保障高考、中考期间广大考生的饮食安全，我市各级食品药品监管部门将全面加强餐饮服务食品安全监管，开展专项检查，严防食物中毒事件发生。

  高考、中考期间正值夏季，是食物中毒的高发季节。为此，市食品药品监管局要求各县市区食药部门加强与教育部门的沟通与协调，全面排查薄弱环节和事故隐患，结合当地高招、中招考点设置情况，以考点学校食堂及周边餐饮服务单位等为重点单位开展专项检查。

  据了解，此次活动将重点检查餐饮服务许可资质、食品原料采购查验、加工操作关键环节、餐饮具清洗消毒、从业人员健康状况以及食品添加剂、食品留样管理等内容，督促餐饮服务单位严格落实餐饮服务食品安全管理制度，建立健全防范措施。对检查中发现的倾向性、苗头性问题，采取有效措施及早解决。

  我市食品药品监管部门还将加大考试期间餐饮安全巡查力度，严厉打击餐饮服务食品安全违法违规行为，对查实的严重违法行为，依法从重处罚，对涉嫌犯罪的移交司法机关处理。

  市食品药品监管部门提醒考生和考生家长，科学安排膳食，增强安全意识，不食用生冷食品、不洁食品和过期食品，不在无证摊店用餐。用餐时，要选择具有餐饮服务许可证、就餐环境及管理号、量化分级管理等级高的餐饮单位。

  据了解，高考、中考期间，我市各级食品药品监管部门将严格执行24小时值班制度，密切关注辖区餐饮服务食品安全状况。