本报讯 近日，中站区食品药品监督管理局组织辖区快乐实验幼儿园、实验幼儿园等四家幼儿园，开展了“透明厨房开放日”活动。

  开放日当天，幼儿园邀请学生家长、社会人士及该局监管人员走进幼儿园参观。活动中，幼儿园相关负责人向参观人员介绍了规章制度、操作流程及日常管理情况。随后，家长进入厨房实地查看功能布局、环境卫生、设施设备、原料采购、餐具消毒、食物储备等方面的工作情况，并观看了工作人员的实际操作。

  参观结束后，家长们在活动反馈本上填写了意见和建议。该局监管人员指导幼儿园食堂负责人搜集整理消费者提出的改进厨房建设和管理的意见及建议，并对合理化建议进行了整改落实。

  此次活动，进一步提高了幼儿园食堂的透明度，保证了孩子的饮食安全，同时受到家长和社会人士的一致好评。

  （张应应）