据《中国质量报》报道:近日,国家食品药品监督管理总局发布了最新婴幼儿辅助食品国家专项监督抽检情况。结果显示,在40家生产企业的80批次样品中,有不合格样品13批次,谷之爱、安奇儿、旭贝乐等品牌的婴幼儿米粉被检出不合格。
维生素A、维生素D:维生素是婴幼儿米粉的重要指标,国际要求维生素A含量须达到14~43μgRE/100KJ,维生素D含量须达到0.25~0.75μg/100KJ。
菌落总数超标将会破坏食品的营养成分,加速食品腐败变质,产生食品安全风险。
钠是正常生长发育中不可或缺的物质,是人体调节生理机能不可或缺的元素,对保证体内正常的生理、生化活动和功能,起着重要作用。钠可使钙和其他矿物质溶于血液之中,与新陈代谢息息相关。当钠元素摄取太少或缺乏时,会出现疲劳、虚弱、怠倦的症状。
脂肪既是热量供给的主要来源,又能帮助身体吸收脂溶性维生素A、D、E、K。脂肪长期供给不足,会出现营养不良、生长迟缓和各种脂溶性维生素缺乏病,特别是危机皮肤健康的维生素A缺乏症。
水分超标将导致食品存放时间缩短,甚至引起霉变,损害消费者身体健康。
碘摄入量不足有可能影响甲状腺功能,若婴儿甲状腺功能显著受损,婴儿脑部发育也可能受影响。 质 轩