本报讯 民以食为天，食以安为先。临近中秋，为有效预防群体性聚餐引起的食物中毒，连日来，马村区食品药品监管局积极行动，筑牢聚餐食品安全防护网。

  该局执法人员围绕采购原料索证索票及台账管理、餐饮具洗消、食品加工制作等重点环节，增加了监督检查频次，同时组织辖区5家中型餐饮服务单位负责人开展餐饮业大型接待、预防食物中毒等专题培训，并签订了餐饮服务食品安全承诺书，增强其自律意识和责任意识。此外，该局还充分利用短信、微信、宣传手册等媒介加大宣传力度，增强公众的安全意识和自我防范能力。

  截至目前，该局共出动执法人员36人次，检查中型餐饮服务单位10户次，下达监督意见书5份，提出整改意见56条，印发宣传资料300余份，发送信息1000余条，切实保障了公众聚餐饮食安全。 （牛小玉）