本报讯 为切实做好节日期间餐饮食品安全监管工作，严防食品安全事故发生，连日来，博爱县食品药品监督管理局在全县开展了节日期间餐饮食品安全专项检查，确保人民群众度过欢乐祥和的节日。

  精心安排部署。该局领导高度重视国庆假日期间餐饮食品安全，及时组织全体食品安全执法人员召开会议，部署节前检查任务。

  明确检查重点。此次专项检查，该局以水席园、大中型餐饮单位、商业街区餐饮单位以及景区餐饮单位为重点，检查餐饮服务许可情况、从业人员健康情况、进货查验和索证索票制度落实情况。

  开展风险监测。为及时发现食品安全风险隐患，该局组织执法人员提前对节日期间消费量较大的面制品、禽畜肉进行抽样检测，主要以水席园、大中型餐饮单位、商业街区餐饮单位以及景区餐饮单位为重点，共抽检40批次80个样品，包括馒头、烩面片、鸡肉、猪肉、牛肉等品种。

  截至目前，该局共出动执法人员176人次，检查餐饮单位83家，责令整改35家，对检查发现的问题全部建立问题台账，明确整改时间，确保及时进行回访。

  （局办）