少年强，则国强；少年智，则国智。中小学生是国家和民族的未来，他们的营养和健康状况不仅关系到千万个家庭，还关系到未来人口素质和经济社会发展。促进中小学生健康成长，对于全面提高中华民族素质，建设人力资源强国，实现中华民族伟大复兴的中国梦具有重要战略意义。

  2000年，经国务院批准，农业部、原国家发展计划委员会、教育部、财政部、原卫生部、原国家质量技术监督局、原国家轻工业局联合启动实施了国家学生饮用奶计划。这是一项在全国中小学校实施的学生营养改善专项计划，旨在改善中小学生营养状况、促进中小学生发育成长，提高中小学生的健康水平。国家学生饮用奶计划在我市实施15年来，通过宣传饮奶营养知识、开展饮奶与健康教育、规范入校的组织和校内操作、加强学生饮用奶生产的监督管理、提升奶源质量安全水平等措施，使学生饮用奶计划发展从无到有、从小到大，对提高中小学生健康水平发挥了重要作用。

  近年来，记者曾深入学校、教育行政管理部门和学生奶生产厂家，采访与国家学生饮用奶计划有关的内容。如今回想起来，其中有欣慰也有遗憾。欣慰的是，有越来越多的中小学生能够在成长关键期饮用到营养质优的学生奶，并将从中受益终身；遗憾的是，还有众多中小学生喝不到学生奶，而这在广大农村偏远地区尤为突出。我国是一个无饮奶习惯的国家。长期以来，奶业在国人的生活中处于次要地位，饮奶对健康的益处并未被国人广泛认识。国家学生饮用奶计划的推广实施，在一定程度上培养了国人从小饮奶的膳食习惯，同时通过对民众终身饮奶的引导，从整体上提高国民体质。从这个意义上看，学生饮用奶计划不仅是一项事关未来的民生工程，也是一个利国利民的实事。按理说，这样的实事应该能够得到更多的支持。然而，据市教育部门统计数字显示，学生饮用奶普及率远未达到令人满意的地步。究其原因，主要是认识上存在误区，比如将乳糖不耐导致腹泻的正常症状过分夸大，对学生奶安全性不够放心等。需要指出的是，一些学校或部门以存在食品安全风险为由将学生奶拒之门外，本质上是一种缺乏责任担当的行为。殊不知，正是因为这种“多一事不如少一事”的心态，让原本利国利民的实事“踏空”、好事“变味”。

  事实上，学生饮用奶计划实施15年来，没有发生过一起食品安全事故。在国内乳企的高度重视下，如蒙牛乳业，学生饮用奶已成为奶业品质的代名词。“对于蒙牛而言，学生饮用奶计划是为了培养孩子养成合理的膳食习惯，实现‘每天一斤奶，强壮中国人’的美好愿望。”蒙牛公司学生奶焦作推广中心经理乔太平告诉记者，作为国内学生奶行业的领跑者，蒙牛从2007年开始进行校内规范操作关键点控制的实践工作，不仅注重各个环节的规范操作及安全培训工作，还要求从奶源、生产、检测到运输等都必须执行严格的规定程序，所有产品出厂前严格进行多项检测，同时严格执行入校征订、配送、储存、领取、分发、回收等环节的管理工作，设定了独有的关键点控制管理流程及规范标准，并明确了相关人员的工作职责及考核办法，确保每个孩子喝到的都是安全营养的学生奶。他表示，新学期伊始，蒙牛公司将继续为学生提供安全、营养、方便、健康的学生饮用奶，力求为孩子们送去营养与安全，助力学生健康成长。