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河南开展春季学校食堂专项检查
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河南开展春季学校食堂专项检查

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  本报讯 据《河南日报》3月2日报道,为提高学校食堂餐饮食品安全保障水平,严防食物中毒等事故发生,河南省食品药品监管局决定,在全省开展2016年春季学校食堂餐饮食品安全专项检查,要求各地在春季开学后两周内对辖区学校食堂开展一次全面检查。

  省食品药品监管局强调,各地要将预防食物中毒作为防控重点,全面了解学校食堂食品安全主体责任落实情况,重点检查学校食堂环境卫生、原料采购、食品贮存、加工操作、设备设施和餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理、食品添加剂使用、食品留样等内容。学校要制订食品安全事故应急预案,提高防控水平及应对能力,严防食物中毒等事故发生。

  省食品药品监管局提示,发现学校食堂方面存在的问题,请及时拨打电话12331进行投诉举报,形成学生、家长及社会各界关心与支持学校食堂食品安全的良好氛围。

 
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