2013年，国家教育部曾下发通知，在大学校园内推行“光盘行动”，解决高校食堂的浪费问题。时隔三年，“光盘行动”是否还在持续？浪费现象真正改善了吗？近日，记者走访了我市某高校。

  3月3日中午，在某高校，下课的学生匆匆赶往各个食堂。在该校学苑餐厅记者发现，每个餐桌上都摆放有“文明用餐 拒绝浪费”的小牌子，橱窗上的电子屏幕上还滚动播放着文明就餐的注意事项。餐厅内，身穿统一服装的服务员严阵以待，有的拿着抹布和小桶，随时清理就餐后剩下的残羹；有的守在回收处，收拾整理餐具；有的推着清扫机，对地面进行无尘保洁。

  在这样干净整洁的就餐环境下，是否还有学生浪费食物呢？在餐具回收处记者发现，前来送餐具的学生中，大部分人的餐具仅剩下少量食物残渣，少部分人剩下的食物残渣更多些。半小时后，回收处的泔水桶里，残渣还没有半桶。不过，记者还是发现个别学生存在明显浪费食物的现象，有两位女生坐在一起吃饭，点了两份套餐，都是只吃一半就送到餐具回收处扔掉了。

  “你觉得你们学校食堂食物浪费现象严重吗？”“当你点了不可口的饭菜后，会怎样处理？”记者问正在这里就餐的四位大学生。

  “不太严重吧！饭菜都挺可口的，要是点了不喜欢吃的，我肯定不会吃！”一位学生说。

  在该餐厅的二楼，有一个自选餐的橱窗，学生们拿着餐具进去，点自己喜欢的饭菜，到出口处排队刷卡。一位学生告诉记者，这就像自助餐，自己喜欢的才取用，浪费现象也不严重。

  是不是该校所有的食堂都如此呢？记者在该校学府餐厅发现，这里的就餐环境明显不如学苑餐厅，桌子上到处摆放着学生就餐后留下的餐具，有不少都剩有残羹。更有甚者，米饭甚至只吃几口就剩下了。在该餐厅的餐具回收处，工作人员一直在往泔水桶里倒食物，不一会儿泔水桶就已经满了。

  虽然这里的食物浪费情况比较严重，记者却在这里发现有一位学生真正做到了“光盘”。他用餐后的餐具干干净净，根本看不出吃的什么饭。这位学生告诉记者，他在这里生活三年多了，发现身边的同学很少能真正做到“光盘”的，虽然每个人浪费的食物不多，但加起来却浪费严重。

  记者调查后发现，该校共有四个食堂，每个食堂有若干个泔水桶，加在一起浪费情况还是挺惊人的。为什么同一所学校不同的食堂，食物浪费现象会有很大差别呢？市政协委员、焦作市云台山医药公司的杨文成告诉记者，就餐时的氛围很重要，你在一个干净的餐厅，周围的人用餐都很文明，你也不好意思浪费食物。此外，大学生来自各地，对食物的要求不同，众口难调也导致了食物浪费现象的发生。