近日，市第五人民医院收治了一位脑中风患者。该院医生经过检查发现，导致这位患者中风的原因竟然是跟一顿饭有关。

  这位患者今年40岁，是一家企业的老板，体型偏胖，而且整天烟不离手，一天大概要抽两三包烟。因为腰不好，那几天在医院住院治疗。住了几天后，这位患者晚上出去吃火锅，光羊肉就吃了四五盘。“这位患者本身血脂就高，还有那么大的烟瘾，平时血管就不是很畅通。特别是到了夜里，心脏跳动变慢，血液循环也变慢，血流就更不通畅了，再加上他暴饮暴食，吃了那么多高脂食物，脂肪来不及消耗，在血液里堆积得更厉害，直到把血管堵牢。脑子里的血管一但堵牢，相应的区域马上就会产生缺血性中风。”市第五人民医院脑卒中防治项目负责人黄华说。

  无独有偶，该院最近还接诊了一位因晚上暴饮暴食诱发中风的患者。黄华介绍，这位患者今年才30多岁，是一家企业的财务主管，晚上饭局比较多，经常是吃完晚饭后再去KTV或酒吧，娱乐完了再吃一顿夜宵，平时血压有点高，但没有引起他的重视。那天，他在KTV边喝酒边唱歌，正兴奋的时候，右边身子突然不会动了，说话也不清楚。到医院检查后，被确诊为中风，当时血压达200/95mmHg。

  喝水太少导致身体“干渴”也会诱发中风。去年冬天，李某晚上下班回家，刚进家门却突然泪流不止、脸部麻木，到医院检查后才得知，他因长时间不喝水，造成身体“干渴”，进而诱发中风。冬天，因天气寒冷，人体新陈代谢较慢，所以千万不要等到口渴才喝水，否则体内水分大量流失，导致血液浓缩、循环减慢，极易诱发中风以及面瘫。

  黄华提醒，大多数人认为，夏季天气炎热，血管处于扩张状态，不容易发生脑血管病。其实不然，当气温升高时，人体大量出汗易造成体内缺水。当老年人处于轻度脱水状态时，如不及时补充水分，会造成血液黏稠、血流减慢，易形成血栓，堵塞脑血管，进而诱发中风。

  此外，女性常喝软饮料也会增加中风风险。《美国临床营养学杂志》报道，日本一项研究显示，一天饮用一杯软饮料的女性，大脑出现血栓的几率大约增加八成，容易发生中风。在研究中，研究人员征募39786名年龄为40岁至59岁的志愿者，问卷调查他们的日常饮食习惯，包括软饮料摄入量。软饮料指酒精含量低于0.5%的天然或人工配制的饮料，通常包括碳酸饮料、果汁饮料、茶饮料等。研究人员发现，与从不或者很少饮用软饮料的女性相比，几乎每天饮用软饮料的女性发生中风的几率高21%，发生缺血性中风的几率高83%。所谓缺血性中风是指脑血栓致使大脑缺血，引起偏瘫和意识障碍等中风症状。

  黄华说：“中风的根本原因，是血管质量不好或者血流不畅，导致血管堵塞，大脑局部缺血。老年人中风比较常见，这是因为他们年纪大了，血管呈淀粉样改变，而且通常会有高血压、高血糖、高血脂等疾病。年轻人之所以会中风，一个原因是“三高”人群现在也呈年轻化趋势，另一个原因就是不良的生活习惯造成的。特别是晚上暴饮暴食、喜欢吃高脂食物等。此外，导致中青年人中风的原因还有抽烟、酗酒、睡眠不好、精神压力大等。”

  黄华提醒，在日常生活中，养成良好的生活习惯真的很重要，晚上只吃七分饱，而且饮食要清淡一些，腌制的食物要少吃。

  王龙卿