本报讯 为保障人民群众的身体健康和生命安全,近日,孟州市开展以食用农产品销售、食品销售、学校食堂和禽类使用单位为重点的禽肉食品安全专项整治工作。
整治中,该市切实加强农贸市场、乡镇街道所在地食用农产品集中交易场所活禽交易监管,严把家禽入场关,强化活禽销售进货凭证和购销台账登记的落实,严格执行市场索证索票制度,对于进入市场的活禽,一律凭动物检疫合格证明进行销售;加强定点活禽销售点的防控,强化对活禽经营、宰杀场所以及活禽笼具、宰杀器具的消毒工作;严格落实进货查验记录制度,实施长效监管,强化整治效果,对在检查中发现的未落实进货查验台账记录制度的,严格按照相关要求,依法依规处理。截至目前,该市共出动执法人员300人次,检查各类禽肉食品经营单位107家,下达责令整改通知书35份。
(赵春营 郜红艳)