5月15日至21日是我国第二个“全民营养周”。中国营养学会最新发布了《中国居民膳食指南（2016）》，这是时隔9年后的一次重要修订。同时，一些专家学者也提出了推行国民“膳食教育”的建议，倡导膳食平衡、追求健康饮食。 （据《广州日报》）

  前些年，央视一部美食纪录片《舌尖上的中国》红遍大江南北。如果说《舌尖上的中国》展现的是中国美食的丰富性、多样性的话，那么，在物质生活空前丰富的时代，我们还必须追求“舌尖上的健康”，即追求膳食结构的营养与均衡，进而实现身体各方面指标的健康与均衡，提升国民身体素质。

  在“吃货时代”，我们在膳食健康方面的认识和理念却相对滞后，有的人能吃，却不代表会吃；有些人吃得好，却不代表吃得对。而不会吃、吃错了的结果，就是我们常说的“病从口入”。科学研究证明，现代人的很多慢性疾病，比如肥胖、高血压、高血脂、高血糖、高尿酸等，都直接与个人饮食状况密切相关。而这些疾病的存在，不但是国民健康与生命的潜在威胁，同时也加重了国家医疗体系的负担。

  所以说，为国民“膳食教育”补课，不但是公民个人的事情，同时也是国家和政府应该思考的问题。中国营养学会最新发布的《中国居民膳食指南（2016）》，充分考虑了我国经济社会发展的现状和当前居民饮食结构上的变化，对多个膳食与营养标准进行了修订与调整，力求在健康饮食方面给公众提供最大帮助。

  但这还远远不够，《中国居民膳食指南（2016）》的发布，就像是编写了一本“国民膳食教材”，能否充分发挥它的现实作用，仍然是个未知数。所以说，采取措施让《中国居民膳食指南（2016）》深入人心，才是解决问题的关键。为此，政府要承担起国民膳食教育的主导责任，在健康、营养教育方面有所投入，尤其是对中小学生而言，更有必要加强这方面的教育。国民“膳食教育”需要媒体引导，把科学、权威、最新的营养知识传播出去，并对网络上传播的一些虚假养生谣言进行辟谣。为了自己和家人的健康，为了避免疾病的侵扰，公众也要主动培养营养意识，结合自己的生活方式进行积极实践。