本报讯(记者岳静)小餐饮店、小食品店、小浴池、小美容美发店、小歌舞厅、小旅店,“六小”门店虽小,但与民生息息相关。其具有分布广、顾客多的特点,经营规范与否在很大程度上影响着城市的整体形象。5月31日,记者在我市大街小巷走访时了解到,部分“六小”门店仍存在着无证照经营的情况,不少门店卫生条件差、基本设施不到位,与我市正在开展的“双创”工作格格不入。
城市的小旅店、小餐饮店、小美容美发店在为居民提供便捷服务的同时,也因卫生状况和管理水平差给消费者带来安全隐患,给周边居民生活带来困扰。
在山阳商城东门附近记者看到,此处密密麻麻分布着多家小餐饮店,其中不少餐饮店还在路边摆起了大排档。记者观察发现,不少小餐饮店在可见位置没有安装消毒设施;部分门店经营场所地面破损、油污,踩上去有黏腻感;店内的地面和餐桌上有碎小垃圾和食物残留。
小美容美发店也是市民经常光顾的地方。在和平街、学生路等处的小美容美发店,记者看到工作人员普遍不穿戴工作衣帽,和平街一家美发店将毛巾随意搭在店外摆放的木架上。记者经询问还得知,不少小美发店没有配备皮肤病人专用理发工具和消毒箱。
针对“六小”门店的管理难点和重点,市爱卫办相关负责人在接受记者采访时说,“六小”门店在方便市民生活方面发挥着重要作用,是城市商业格局中不可或缺的角色。为了改变市区“六小”门店硬件设施不完善、管理混乱、卫生状况差的现状,加快“双创”进程,我市日前出台了《焦作市城区“六小”门店专项整治行动方案》(以下简称《方案》)。
据介绍,《方案》确定了整治的重点区域,即市区内所有的小餐饮店、小食品店、小美容美发店、小歌舞厅、小旅店、小浴池。
《方案》确定了市区“六小”门店的整治标准:证照齐全,亮证照经营,从业人员持有效健康证上岗;设施规范,布局合理,各功能区(间)齐全;从业人员掌握相关卫生知识,熟悉岗位卫生操作技能,穿戴工作衣帽上岗,个人卫生良好;经营场所内外环境整洁,防蝇、防尘、防鼠和清洁、通风等设施齐备,“四害”密度控制达标,符合环保卫生要求,不临街设置加工点;严格落实消毒制度,设置有皮肤病患者专用理发工具,不销售过期、变质包装食品、饮料。
根据《方案》要求,“六小”门店整治工作目前已经进入全面实施阶段,食品和生活饮用水安全督导组,健康教育、公共场所及疾病预防督导组,爱国卫生组织管理、病媒生物防制督导组负责督导整治行动。