山东栖霞是著名的“苹果之都”。早在2009年12月，“栖霞苹果”正式成为栖霞下辖镇苏家店的地理标志产品，无论口感、色泽，苏家店的苹果都深受采购商青睐。然而，苏家店果农曾被市场抛弃，原来6元每公斤都不愁卖的栖霞苹果，2014年价格下跌到每公斤2元以下都无人收。

  就在如此萧条的情况下，一个有着30多户果农的苹果合作社收购价格却高达14元每公斤，包装后的苹果能在网上卖到40元每公斤。丛东日就是这个合作社的主人，他将传统农业果园产品通过电商渠道经营，形成新的销售模式，是农村电商的典型代表。

  名校硕士回山沟种苹果。生于1986年的丛东日，2011年从香港理工大学硕士毕业后，没有选择在香港和北上广深这样的大城市从事与他酒店与旅游管理专业相关的工作，而是回到老家烟台，操起锄头当了一名农民。

  在香港理工大学读书时，丛东日曾跟一位澳大利亚导师去台湾做农业观光课题。“我看到那里六七岁的小孩子在农场里自己种植有机植物，种出来的西红柿不用洗直接擦擦就能吃。”丛东日相信，有机自然健康的农产品一定有很大的市场，在未来10年、20年，中国对于有着新型种植技术和农业管理专业人才的需求将越来越大。

  2012年春节过后，丛东日用两个月的时间跑遍了烟台的山山水水，按照有机农业的要求，寻找农场的场址，最终在福山张格庄藏龙夼落脚。藏龙夼远离工业区，周围三面环山，人烟稀少，中间有一个水库，特别适合种植和养殖。他给自己的果园起名为守拙园。

  守拙园学习实践日本苹果专家木村秋则的自然农法，请台湾农业专家蔡泰和先生做顾问，改良土壤，有机种植，不用化肥，不用化学农药，不用除草剂，不用反光膜。更重要的是，果园里种植的一多半苹果都没有套袋。

  然而在第一年，丛东日种植的不套袋苹果因为卖相不好而滞销，眼看着再放在冷库里就要烂掉，丛东日另辟蹊径，把几千公斤苹果发酵成了苹果醋放到网上卖，结果销量还不错。由此，他发现农产品线上空间前景无限。

  对丛东日这样的新农人来说，销售模式和营销策略是他擅长的。他认为，在线上营销最重要的是让自己的产品有特点和亮点，应该注重挖掘自己产品的与众不同之处。

  2013年，丛东日注册了一家名为“烟台守拙园自然农场”的淘宝店，主营自己种植的不套袋苹果，与市场上的套袋苹果形成了明显的差异化。为了打消消费者对苹果质量安全的疑虑，他把自己苹果的179项农药残留检测全无的报告放在了淘宝店铺首页。守拙园苹果种植的另一大特色是在立冬和小雪以后采摘，让苹果有更充裕的成长时间。为此，丛东日还注册了冬后、雪后两个商标，增加守拙园的苹果品牌在消费者心中的印象。

  一年后，曾经在线下市场乏人问津的不套袋苹果，利用微博、微信、淘宝联合作战的销售模式，线上销售额达到200万元。

  复制合作社模式。刚开办农场的时候，丛东日试验了苹果合作社的运营模式。但因为他要求农户不用化学农药和化肥、不套袋，标准太高，只有一个农户愿意加入。这名农户当年收成不错，收入比苏家店的其他果农高出许多，2015年丛东日再招募时，有100个农户报名。考虑到土壤测试的结果和市场的实际需求，丛东日最终只选取了其中的30多个农户。

  今年3月21日，作为8位神秘大卖家之一的丛东日被邀请去阿里巴巴“新起点，新生态”大会，见证了阿里巴巴2016年电商交易额突破3万亿元人民币的历史性时刻并作了典型发言。

  【记者点评】

  不改变，无发展。一系列成功经验告诉我们，通过电子商务的途径，发展和改造农村市场的潜力巨大。丛东日苹果合作社的运营模式，克服和解决了农业生产规模小、分散经营的弊端，线上线下的融合连通转变了农业发展方式，实现规模化发展，且更具效益。

  无特色，不发展。与“栖霞苹果”一样，我市的“四大怀药”“武陟大米”“延陵大葱”等特色农产品也获得国家原产地地理标志产品保护。这些特色产品需要借助电子商务，通过网络输送到全国消费者的餐桌上。建议政府、相关企业和农户指定网店，实行“统一品牌、统一包装、统一标准、统一质量”的标准化管理售卖操作，也可以开启预售的模式，规划建设农产品电商直销基地，使焦作成为全国消费者特色农产品供应地。

  不营销，无市场。当下，很多企业、合作社、家庭农场都在尝试与互联网对接，实现农产品从生产地到终端销售的直接流通，这也是最接地气的合作。不难看出，互联网已成为企业市场博弈的新“战场”，尤其是资源还不够丰富的企业，更应该主动融入电商时代，构建农产品营销服务体系，开拓农产品生产销售新路子。

  无品牌，无未来。品牌化从根本上说就是信任。消费者一看到这个品牌，联想到的就是这个产品的品质及其对这个产品的信任感。如果没有品牌，就意味着这个产品没有很好的标准，也卖不出好的价格来。对于农产品来说，产品做好之后就要积极将其变成有品牌的产品，通过消费者的口碑将品牌变得更好。可以看出，电子商务让企业的营销更为简便，传播更为迅速，是品牌的最大推力器，能够让品牌走向世界，成为一个国际品牌；品牌能让电子商务企业在推广的过程中更易于接近消费者，有更多的关注度，更能形成良性推广。