餐具洗涤剂因能迅速分解油渍、去污除菌成为家庭常用日用品，那么该如何正确使用餐具洗涤剂呢？市质监局监督科科长买文涛介绍：“洗餐具时要视油污的多少控制用量，餐具洗涤剂的浓度一般控制在0.1%～0.3%，即1升水加1～3毫升洗涤剂，浸泡时间在2～5分钟。清洗草莓类表皮不光滑的水果时，浸泡十几秒即可，然后用流动清水反复冲洗。”

  据介绍，餐具洗涤剂不宜多用，因为其中所含的荧光增白剂，是一种消毒副产物，如果洗涤不完全，会导致餐具上有残留，被人体吸收后，会加重肝脏负担。此外，多种洗涤剂、消毒剂混合使用对人体有害。含氯的清洁剂（漂白粉、清毒液）与含酸的消毒清洁剂（洁厕灵）混用，或漂白粉与含氨类清洁剂合用时会产生有毒的氯气，致使人的眼、鼻、咽喉受到刺激，引起炎症，导致中毒，甚至会对人体造成致命的危害。

  那么如何选购餐具洗涤剂呢？买文涛介绍，首先看标识标签，标签（或瓶身）应有生产许可证号、卫生许可证号和厂址，并且正规厂家还标明了使用说明、执行标准、净含量、保质期等；其次看餐具洗洁精的感官指标，液体产品应无异味、不分层、无悬浮物、无沉淀。

  “洗涤剂在存放过程中要求避光且常温保存。”买文涛说，阳光照射会导致洗涤剂温度升高，加快氧化速度；低温可能出现浑浊现象，若变浑后，没有异味，可以继续使用。

  “不能用洗衣粉、洗衣膏、洗发香波等其他洗涤剂代替餐具洗涤剂。”买文涛强调，“因其他洗涤剂不能达到餐具洗涤剂所要求的卫生指标。餐具洗涤剂要求细菌总数不应大于1000个/g，大肠杆菌不应大于3个/g；不得含荧光增白剂；甲醇、甲醛、重金属都有严格的控制指标。因此，只能用餐具洗涤剂洗餐具、水果。”

  买文涛提醒，如果不小心误食了餐具洗涤剂，应立即喝约200毫升牛奶、酸奶、水果汁或白开水，同时可食用少量的食用油，缓解洗涤剂对肠道黏膜的刺激，并送医院急救。