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3上一篇  下一篇4 2016 年7月22日 星期 放大 缩小 默认        

王立祥:子承父业的酿酒师

作者:本报记者 张 鹏
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  王立祥在对原酒品质进行鉴定。
  本报记者 张 鹏 摄
 
   

  王立祥,男,48岁,中共党员,焦作市三家村酿酒有限责任公司大曲车间主任。王立祥在三家村公司从事酿酒工作30多年来,潜心研究白酒传统酿造工艺,准确掌握了酿酒过程中各个环节的相互关系。他同时依托三家村窖池资源,结合焦作气候等条件,开发出了一套独有的酿酒工艺,使我市三家村这个本土品牌得到不断发展壮大,王立祥也被业内人士称为“焦作市难得的白酒酿造大师”,多次荣获焦作市优秀共产党员等称号。①5

  详见今日本报二版

 
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