秋季算是一年中最干燥的季节了，这让人们娇嫩的肺部备受折磨，易出现咳嗽等症状。饮食上，适当多吃以下润肺食物，能让你的护肺工作事半功倍。

  用“三蔬”

  白萝卜，化痰止咳。秋天好发感冒、支气管炎等，均可出现咳嗽、痰多等症状，用白萝卜煮水、炖肉都是不错的选择。中医认为，肉补益，弊病是易生痰，白萝卜则能化痰，荤素搭配，补而不腻。

  莲藕，降燥止渴。秋令时节，正是鲜藕应市之时，吃藕能起到养阴清热、润燥止渴的作用。用藕榨汁，添加适量的蜂蜜饮用或吃些莲藕炒百合，对减轻秋季多发的肺燥干咳效果很好。

  南瓜，润肺益气。南瓜含丰富的胡萝卜素和碳水化合物，秋天适当多吃，有润肺、化痰等功效。用南瓜和糯米熬成粥，具有温胃、润肺、益气、补虚的功效，尤其适合晚秋天凉时食用。

  食“三果”

  雪花梨，个大清肺热。雪花梨呈黄绿色，肉质细脆、汁多味甜，市面上常见的梨中，它的个头最大。雪花梨有较高的医用价值，具有清心润肺的功效。用雪花梨加川贝、蜂蜜或冰糖等制成雪梨膏、梨糖浆等，对治疗支气管炎有一定的疗效。

  枇杷，润肺止咳。枇杷具有润肺下气、清热止渴的功效，是肺热咳嗽最佳的保健水果，不但能止咳，还能增加食欲，提高人体正气。枇杷的食用方法较多，生吃酸甜可口，也能与白梨一起煮汤，润肺止咳。

  柚子，理气化痰。柚子含有多种维生素和矿物质、有机酸，有助于预防感冒、促进胃肠道消化。中医认为，柚子具有理气化痰、润肺清肠等功效，是预防秋季痰多、咳嗽的佳品。

  饮“三茶”

  百合茶，润肺安神。百合具有提高免疫力、抗病毒的作用，可预防感冒、肺炎，改善肺部功能。中医把百合作为中药，用于治疗慢性肺虚症。取干百合10克（鲜品加倍）、绿茶6克，加清水煮开后改用小火，15分钟后关火，代茶饮用，具有清心安神、润肺止咳的功效。

  银耳茶，润肺养胃。银耳味甘、性平，既有补脾开胃的功效，又有滋阴润肺的作用。取银耳15克，水泡发后煮烂，加入适量冰糖饮用，具有滋阴润肺、养胃生津的功效，不过，风寒咳嗽及感冒初起者最好别喝。

  乌龙茶，减肥降脂。李时珍《本草纲目》云：“茶苦而寒，阴中之阳，沉也降也，最能降火”。乌龙茶有消食去腻、减肥轻身、降血脂等功效。秋季常饮乌龙茶，可预防“贴秋膘”后补益过度、超重肥胖等问题。

  喝“三粥”

  大米粥，健脾养胃。大米具有补中益气、滋阴润肺的作用。古代养生家倡导“晨起食粥”以生津液。因此，肺阴亏虚所致的咳嗽者，可早晚喝些大米粥。

  糯米粥，补脾益肺。中医认为，脾胃喜暖，秋季渐冷容易伤脾胃，而糯米是补脾胃、益肺气之谷。秋季早餐喝碗杏仁川贝糯米粥，能补脾胃、益肺气。做法是：取杏仁50克、川贝25克、糯米50克，把杏仁、川贝洗净，加适量水煮约1小时，捞去药渣，再放入糯米，煮约30分钟即可。

  粳米粥，养五脏。粳米可补脾胃、养五脏。秋燥时可喝点蔗汁粳米粥，能缓解肺热咳嗽。做法是：取鲜甘蔗汁150毫升，粳米100～150克，将粳米煮至将熟时，倒入鲜蔗汁同煮3～5分钟，即可食用。 时 报