中医认为莲子有清热、安神、强心、降压之功效,可治高烧引起的烦躁不安、神志不清等症状。
莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富,还含有其他多种维生素、微量元素、荷叶碱等物质,除可以构成骨骼和牙齿的成分外,还有促进凝血、使某些酶活化、维持神经传导性、镇静神经、维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。
中老年人特别是脑力劳动者,经常食用莲子可以健脑,增强记忆力,提高工作效率,并能预防老年性痴呆的发生。
此外,莲子心具有显著的强心作用,能扩张外周血管,降低血压。莲子心还有很好的去心火功效,可用于治疗口舌生疮。
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