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山阳建国饭店之微笑服务
 
   
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山阳建国饭店之微笑服务
本报记者 张 蕊
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  今年8月份,第十一届豫商大会在我市召开,山阳建国饭店成为指定接待酒店。其温馨的环境、细致入微的服务,尤其是服务人员亲切的笑容,赢得了入住宾客的一致好评。

  安徽省河南商会送来感谢信:入住贵酒店,整体感觉很好,服务很尽心,有种家的感觉,感谢酒店全体人员。

  中山市河南商会送来表扬信:我们在山阳建国饭店用餐过程中,张梦等服务人员贴心的服务、甜美的笑容,让我们感受到家乡的温暖,并代表在广东打拼的河南人对全体工作人员表示感谢。

  山阳建国饭店胡总监坦言,酒店业是经济的晴雨表。受当前经济环境影响,国内外高端客人减少,高档餐饮和酒店入住率下降,国内酒店业的日子都不好过,唯有在软件上提升才是正途。

  微笑是世界上最美丽的语言,对于酒店来说,更离不开微笑服务。正如国际饭店业巨头希尔顿所说,酒店如果缺少服务员的微笑,好比花园失去了春天的阳光和风。

  酒店品质的稳定,绝不是靠个人的素质和能力来支撑的,而是要靠一套标准的正常运转来维持。首旅建国酒店管理公司自2006年3月进驻山阳宾馆后,就将首旅建国标准带到了山阳建国饭店。从设计到装修,从照明程度到餐饮标准,所有的硬件和软件均按照首旅建国标准来设置。在硬件方面,制订“甜蜜梦乡”计划,在客房配备舒适床垫,添置保健枕和荞麦枕,满足不同客人的睡眠需求;包装一批“流动办公室”,配备电脑、日常办公用品,满足商务人士的居住和办公需求;增加了荞麦枕,安装了窗户限位器等用品,并设置冷热水小提示。在软件方面,对焦作历史人文和山阳建国饭店的历史文化进行挖掘、整理,对服务人员进行深层次培训,使她们能够像朋友一样给客人提供大量的信息,让入住山阳建国饭店的客人能够更多地感受焦作、了解焦作;在每周对员工进行的培训中,针对新标准逐条讲解,人力资源部不定期检查标准培训情况,总经理办公室不定期抽查标准的落实情况。

  从微笑服务到员工培训,山阳建国饭店都按照首旅集团倡导的“殷勤好客”服务宗旨来要求,目的是要让焦作市民和入住山阳建国饭店的客人随时能够享受与60多个国内建国酒店同样品质的微笑服务。现在,山阳建国饭店员工的微笑意识和服务意识已经根植于心,融于日常服务之中,大家有意识地把微笑渗透到工作和服务的每一个环节,顾客的表扬信也如雪片般飞来,有感谢前台热情接待的,有感谢客房服务员为他们缝补衣物的,有感谢西餐厅服务员捡到手机及时归还的,有感谢行李生在烈日下帮助搬运行李的……客户的表扬化成了敬业爱岗的动力,员工们在对客户服务中也变得更加主动、热情。⑨

 
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