本报讯（记者杜玲）今年6月中旬，在市食品安全宣传周期间，市粮油质量安全检测中心举办了实验室开放日活动，所有实验室面向广大群众开放，来自河南农业大学食品学院的师生和部分社会公众参观了实验室，与技术人员交流互动并观看科普宣传片。

  该中心技术人员提醒，市民在购买粮油食品时，要认准包装上的QS标志，尽可能通过正规渠道购买品牌产品。

  在物理实验室，技术人员介绍了该实验室运用近红外分析仪对粮食进行蛋白和淀粉分析等情况。在色谱实验室，技术人员现场演示了对粮食进行农药残留和食用添加剂的检测程序并进行结果分析。

  “通过现场交流并观摩实验过程，使自己对食品安全检测有了更生动的体会和了解。很多仪器也是第一次看到，如果有机会的话，很想在这里进一步学习，毕业后争取做一名食品检验员，为食品安全事业作贡献。”活动期间，来自河南农业大学研修食品质量与安全专业的大学生小朱深有感触地说。

  在活动现场，市民们参观了多个实验室，技术人员向参观者介绍了米、面、油等食品在流入市场前都经过哪些检测流程，普及了粮油质量安全鉴定评价等实用知识。同时，还向参观者讲解了如何简易分辨粮油质量等有关实用知识，解答了市民对粮油质量方面的疑问。