本报讯（通讯员刘山林）“熬米汤时，不要直接放糖”“学校实行错峰吃饭，孩子们喜欢吃的饭会多准备一些”“卖饭时，注意荤素搭配”……10月31日下午，博爱县光智中学开展了“家长进餐厅”活动，邀请近50名家长代表参与学校食品安全管理和监督。

  据了解，自2014年该校被评为“河南省一级餐厅”以来，多次开展了“明厨亮灶工程”“家长进餐厅”活动，通过视频直播、现场参观等形式让家长详细了解餐厅操作间的情况，并就食材进货、碗筷消毒、食品留样、饭菜价格等家长普遍关心的问题进行了详细解答。