蒲公英，别名黄花地丁、婆婆丁、华花郎等，为菊科多年生草本植物。蒲公英味甘、微苦、性寒，植物体内含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分，有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等药理作用，常用于治疗上呼吸道感染、眼结膜炎、流行性腮腺炎、高血糖、乳痈肿痛、胃炎、痢疾、肝炎等疾病。蒲公英有丰富的营养价值，可生吃、炒食、做汤，是药食兼用的植物。

  据市中医院药剂科主任李娥介绍，蒲公英具有清热解毒、利尿散结的功效。蒲公英配橘皮、砂仁可治胃弱、消化不良、慢性胃炎、胃胀痛；蒲公英配丹参、白芍、甘草可治疗胃痛；蒲公英配柴胡、郁金、川楝、刺针草可治急性胆道感染；蒲公英配大青叶、板蓝根、金银花可治急性热病、上呼吸道感染、扁桃体炎；蒲公英配金银花、连翘、山甲、当归、赤芍可治乳腺炎、阑尾炎、疮疖；蒲公英配黄芩可治目赤红肿；蒲公英配萆薢、生蒲黄、木通、车前子可治尿路感染。

  李娥提醒，蒲公英性寒，阳虚外寒、脾胃虚弱者忌用。

  小验方

  治腮腺炎：取鲜蒲公英30克捣碎，加入一个鸡蛋清中搅匀，加冰糖适量，捣成糊状，外敷患处，每日换药一次。

  本报记者 高永强 整理