据新华社华盛顿2月19日电 美国一项最新研究说，二氧化钛这种常见的食品添加剂虽然被认为无毒，但长期摄取也可能损害人体小肠细胞吸收营养物质和抵抗病菌的能力。

  研究结果发现，急性接触不会引发什么变化，但慢性长期接触会造成小肠细胞表面微绒毛上的凸起物减少，从而损害消化系统的抗菌屏障，降低消化速度，并影响对铁、锌、脂肪酸等营养物质的吸收。此外，发炎指征也有所增加。

  二氧化钛又被称为钛白粉或者钛糖，是一种常见的食品添加剂，美国食品和药物管理局认为它是安全的。它常被添加到牙膏、巧克力中来增加质感，或用在甜甜圈、脱脂奶等食品中，让食品看起来色泽更明亮诱人。此外，它还被作为白色颜料广泛用于涂料、纸张和塑料中，也被添加到防晒膏中用于抵御紫外线。

  美国亚利桑那州立大学的研究人员曾在2012年检测了口香糖、奶油夹心蛋糕和蛋黄酱等89种常见食品，发现这些食品中都含有二氧化钛。

  研究人员称，为防止摄入太多二氧化钛微粒，最好避免食用深加工食品，特别是糖果。