新学期已经到来，如何让孩子们用棒棒的身体应对繁重的学习任务呢？营养专家提醒广大学生及家长，在饮食方面，每天饮用适量牛奶是加强营养最简单有效的方法。

  学生奶，孩子健康的首选

  为了提高广大青少年的身体健康水平，由国家农业部、教育部等七部委局联合发起实施的国家“学生饮用奶计划”在全国各地的学校中广泛开展，通过课间向在校学生提供优质的牛奶，增强青少年的身体素质，使他们逐步养成良好、健康及合理的膳食习惯。

  据了解，学生饮用奶是专供在校学生饮用的牛奶，只有得到国家严格审核并认证的定点生产企业才能生产，要求不得在包装上印条形码，禁止在市场上销售，确保学生奶安全、营养、方便、价廉。学生饮用奶是政府给予孩子们的福利，更是改善他们的营养状况的最佳选择。

  记者在采访中发现，有些家长会发出疑问：“孩子在家常喝牛奶，为什么还要在学校里喝牛奶？”营养专家表示：“受中国人饮食习惯等因素影响，很多家长无法保证学生的早餐质量，相当比例的学生在上午第二节课后，都会出现不同程度的血糖降低现象，从而影响上课注意力和学习成绩，甚至影响孩子的生长发育。”在课间为学生们提供一包优质牛奶，不仅能适时补充他们发育所需的营养及能量，而且会使他们听课时注意力集中。

  政策出台，普及“学生饮用奶计划”

  实施推广“学生饮用奶计划”，能有效提升我国广大中小学生体质和营养状况，该计划被列入《中国儿童发展纲要》和《国务院关于基础教育改革与发展的决定》。去年以来，国家密集出台文件，推动“学生饮用奶计划”在全国范围内普及。

  2016年8月20日，中共中央总书记、国家主席习近平在全国卫生与健康大会重要讲话中指出，要全面加强幼儿园、中小学的卫生与健康工作，加大宣传力度，有针对性地实施贫困地区学生营养餐或营养包行动，保障学生生长发育。

  河南省委、省政府高度关注奶业发展。2016年6月23日，省委书记谢伏瞻在省委秘书长李文慧等人的陪同下，赴蒙牛集团在全国最大的全资子公司——蒙牛乳业（焦作）有限公司，重点针对打造奶业百亿产业集群情况进行调研。谢伏瞻在调研中强调，希望蒙牛全面打造奶业产业集群，为河南经济腾飞作出贡献。2016年8月20日，省长陈润儿、省政府秘书长郭洪昌等到蒙牛乳业（焦作）有限公司调研。陈润儿在调研中指出，要打造蒙牛产品销往南方市场的周转中心，提升乳业产业集群的集约化水平。2016年12月29日，河南省政府发布豫政【2016】87号文件，确定发展目标是：到2020年，全省要新增高品质生鲜乳100万吨，新增产值1000亿元。为此，省政府提出，要加强政策扶持，大力开发学生奶市场，加强饮奶知识宣传，严格落实产品标识制度。文件还明确省教育厅为责任单位。

  一直以来，我市高度重视学生奶生产、推广工作。2月7日下午，市委书记王小平带领市财政、农业、教育等相关部门负责人，亲赴蒙牛乳业(焦作)有限公司进行专题调研。他强调，发展奶业是农业供给侧改革中的重要一环，不仅可以满足人们对奶产品日益增长的消费需求，促进少年儿童茁壮、健康成长，而且可以促进农业结构优化升级。蒙牛奶业应不断适应市场发展需要，充分发挥龙头企业的示范带动作用，看好优势，选准项目，乘势而上，推进全市奶业跨越式发展。

  多措并举，确保学生奶安全营养

  对于学生饮用奶是如何确保营养及安全的问题，个别家长仍心存疑虑。日前，记者专门走访了蒙牛学生奶焦作推广中心。

  据介绍，蒙牛集团自2002年获得国家学生饮用奶生产企业认证资格以来，严格按照国家规定生产学生饮用奶，并超标准要求。学生饮用奶全部选用指定牧场的优质奶源，要求以生牛乳为原料加工，不得使用复原乳，且不能添加营养强化剂的超高温灭菌乳或超高温灭菌调制乳，风味奶中原奶量不得低于80%。同时，在整个生产过程中进行层层检测、监管，并采用瞬时灭菌技术和无菌包装，每一包学生饮用奶出厂前都要经过7天的保温测试和严格的产品检测才能配送到学校。

  据该中心主任乔太平介绍，蒙牛从2007年开始进行校内规范操作关键点控制的实践工作，不仅注重各个环节的规范操作及安全培训工作，而且严格执行入校征订、配送、储存、领取、分发、饮用到回收的每一个环节的管理工作，设定了独有的关键点控制管理流程及规范标准，并明确各相关人员的工作职责及考核办法，确保每个孩子喝到的都是安全营养的学生饮用奶。

  “养成每天饮用牛奶的习惯是改善和促进青少年健康成长的一项长期工作。”乔太平表示，新学期，蒙牛集团将继续为学生提供安全、营养、方便、健康的学生饮用奶，力求为孩子送去营养与安全，助力学生健康成长。