为切实保障示范区学校食堂食品安全,近日,市食品药品监督管理局示范区分局对辖区内的学校食堂开展为期一个月的春季学校食品安全专项大检查。此次重点检查学校食堂食品安全管理制度落实情况、环境卫生、原料采购查验、食品贮存、加工操作关键环节、设备设施和餐饮具清洗消毒等。图为该局工作人员对辖区内某学校食堂进行检查。
本报记者 付凯明 本报通讯员 马 雯 摄